LUNCH
VRIJDAG T/M ZONDAG 12:00 – 17:00
REUBEN’S SANDWICH €9,50
PASTRAMI van ’t oude ambacht | zuurkool | emmentaler | klassieke russische dressing | augurk
KATSU SANDO €9,50
krokante kip | sriracha mayo | RODE KOOL | ijsbergsla
SATE OP BROOD €12,50
KIP | PINDASAUS | GEBAKKEN UITJES | atjar
BURGER €12,50
brioche van sucre salé | BIO rund van ’t oude ambacht | BOTER | PICKLES | cheddar
VEGABURGER €9,50
brioche van sucre salé| burger van de vegetarische slager | BOTER | PICKLES | cheddar
SMØRREBRØD
STEAK TARTARE €9,50
BIO STEAK VAN ’T OUDE AMBACHT | KAPPERTJES | SJALOT| KWARTELEITJE | PETERSELIE | TRUFFELMAYO
GEROOKTE ZALM €9,50
DRAGONCRÈME | MIERIKSWORTEL | CHIOGGIABIET | LIMOEN
GAMBA €9,00
DILLE-OLIE | CITROEN | CRÈME FRAÎCHE | INGELEGDE SJALOT
GEITENKAAS €9.00
BIOLOGISCHE MEIBLOEMGEITENKAAS | RODE BIET | HAZELNOOT | HONING
DINER
DONDERDAG T/M ZONDAG 17:00-20:00
Na 16:00 -> 0707430000
FLANKSTEAK €22,50
NOORD-AMERIKAANS BLACK ANGUS | DRAGONBOTER | GROENTEN | FRITES
CONFIT DE CANARD €17,50 ( VANAF VRIJDAG 9-04)
JUS DE CANARD | GROENTEN | GEBAKKEN AARDAPPEL
ASPERGES €17,50
BOERENHAM VAN ’T OUDE AMBACHT | KRIELTJES MET GEBAKKEN CHORIZO | HOLLANDAISE | GEKOOKT EITJE
SATE 2 OF 3 STOKJES €12,50/€15,00
KIP | ATJAR | PINDASAUS | GEBAKKEN UI | FRITES | SLA
BURGER €15,00
BRIOCHE VAN SUCRE SALE | BIO RUND VAN ‘T OUDE AMBACHT | BOTER | PICKLES | CHEDDAR | FRITES | SLA
SMOKEYBURGER €16,50
BRIOCHE VAN SUCRE SALE | GEROOKT BIO RUND VAN ‘T OUDE AMBACHT| CHEDDAR | FRITES | SLA
VEGABURGER €15,00
BRIOCHE VAN SUCRE SALE| BURGER VAN DE VEGETARISCHE SLAGER| BOTER | PICKLES | CHEDDAR | FRITES | SLA
SPARERIBS €18,50
VAN ‘T OUDE AMBACHT | SOUS VIDE GEGAARD | BBQ MARINADE | FRITES | SLA